最近、モノの値段が上がっています。
円高などでによるのでしょうか。
また、単にモノが高くなっているのとは別に、「チョット価格の高いいい品物」が出てきました。
私の昨夜の夕食は、イオンで売っている「五島塩ローストビーフ」でした。
１枚９８０円もします。
少し贅沢ですが奮発して買いました。
またテレビのコマーシャルでは、吉野家が「鰻重」を出したそうです。
蒲焼１枚乗せが８２０円、２枚乗せが１２２０円、３枚乗せが１７２０円だそうです。
つい最近まで、牛丼各会社が２００円台の牛丼の売り込み競争をしていたのとは別次元の世界になってきました。
ガストも、牛の貴重な部位を使った「ミスジステーキ」を１０００円以上で売り出しています。
皆、従来からのメニューは残しながら、それまでより１段階も２段階も価格の高い商品を出しています。
そしてそれが売れています。
一方、私が住んでいる町の飲食店では相変わらず「安い」だけを売りにしている店が多いようです。
まだ、他社・他店の「様子見」をしているのかもしれません。
でも今、商売の潮流は変わっていると思います。
「少し高くてもいいモノ」を買うお客様が確実に増えているようです。
私も今度、吉野家の「鰻重」食べに行きたいと思ってます。
思い切って「３枚乗せ」いっちゃうかな・・・