昨日の日曜日、妻と札幌の街を歩き食事をしました。
私の舌は鈍感だと言われるほどで、何でも美味しく感じることが出来ます。
B級グルメが好きですが、たまには少し良さそうなレストランもいいかなと、以前から気になっていた店に入りました。
旧道庁前の赤煉瓦通りに面した１階にある洋食レストランです。
入店した時、タバコのヤニの臭いが鼻につきました。
「アレ！」と思いました。
黒服に先導され、座った椅子は座席の角が破け、木組みが見えます。
また、目の前の１段高くなったフロアーの下にはびっしり段ボール箱の列。
布で隠そうとしていましたが、丸見え。
期待していた幻想が崩れていきました。
私は「漁師風のスパゲッティ」を注文。
妻はステーキセット。
初めにも書きましたが、私の舌は鈍感だと思っています。
なんでも美味しいと思って食べる方です。
その私がそのスパゲッティを一口食べた時、「これは食べれない！」と思いました。
小さなムール貝が３つ、エビが一匹が乗ったそのスパゲッティは生臭い塩水をかけたようなモノでした。
頑張って２口食べましたがダメ。
食べれません。
残しました。
妻が注文したステーキはどうかと食べてみると、筋が多く硬い。
噛んでも噛んでもガムのよう。
そのまま飲み込むしかありません。
この店の内装は、当初はお金をかけた造りになっています。
しかし開業してから１０年間、メンテナンスをほとんどしていない様子。
サービスの女性は愛想は良かったのですが、責任者らしき黒服は不愛想。
店のオーナーは気付かないのでしょうか。
この店はじきにダメになりそうな気がします。
ダメにになる典型が全てこの店にあります。