昨夜はサッポロビールのビール会がありました。
会場は私共のホテルで開催されました。
今の時期は忘年会シーズンなので、昨夜はホテルもいっぱいでした。
ただ、担当者に聞くと昨年より入りは悪いと言います。
ホテルより安い店で忘年会という傾向のようです。
昔は５０００円で料理８品・飲み放題が多かったように思います。
それが４０００円、そして３５００円。
最近は３０００円で料理６品・飲み放題という店も出て来ました。
先日２次会で行ったスナックも、いつもだと３５００円で飲み放題なのが、２５００円でした。
１店舗だけでは薄利しか出ないので、数店舗経営してトータル利益を稼ごうとしている会社もあるそうです。
でもそうなると、１店舗がこけると連鎖してこけてしまいます。
デフレは生活者にとってはありがたいですが、回り回って自分の首を絞めることになります。
忘年会で酒に浮かれてばかりではいけないと思いながら、今日明日と忘年会が続きます。