昨日の我が家の夕食はおにぎり。
今、長女が娘とともに我が家に来ています。
来週早々には東京に帰る予定。
「帰る前に何食べたい？」と聞くと、「筋子のおにぎり」との事。
それで早速筋子を買ってきました。
筋子は塩筋子ですが、その種類は大きく分けて鱒と鮭の２種類が有りますが、勿論断然鮭が美味いです。
価格も鱒の倍以上します。
私も大好きで沢山食べました。
北海道はもう秋の気配。
これからの北海道は美味いモノが出回ります。
サンマ、鮭、鱒、カボチャ、ジャガイモなど沢山。
また、もうそろそろ我が家では家内のイクラ作りが始まります。
生筋子を買ってきてイクラの醤油漬けを作ります。
東京に居る兄弟や子供達にセッセセッセと作り送ります。
その量は何キロにも。
皆が北海道の味を楽しみにしているようです。
北海道の秋は短く、すぐ冬です。
短くても凝縮した秋。
私も楽しみたいと思います。